No próximo dia 29 de abril, o Arouca Agrícola voltará a associar-se à iniciativa mundial “World Disco Soup Day”, uma iniciativa que visa alertar para o combate ao desperdício alimentar.
Com o mote “Salva a tua comida, salva o teu planeta”, o evento é organizado pela AGA – Associação Geoparque Arouca, e conta com a parceria do Município de Arouca e do Slow Food Porto.
Durante a iniciativa, que tem como objetivo envolver a comunidade na reflexão sobre a quantidade de alimentos que são desperdiçados e formas de os aproveitar, vai ser confecionada uma sopa e aperitivos com produtos sazonais oriundos dos produtores arouquenses, no Arouca Agrícola — Mercado Local.